やってきた事に無駄な事はない話

こんばんは!
いのゆうこです(^_^)

今日は、朝からとてもいい事がありました!

マルコメさんと打ち合わせしてたのですが、お世辞でも、嬉しい事を言ってくださってこの半年間やってきて良かったなーって思いました。


海外のヴィーガンやベジタリアン向けのコンテンツのHappy  Cow

まだまだレビューは少ないですが、これを見てウチの海外のお客様はいらっしゃってくれてます。

口コミで皆様嬉しいお言葉を下さっていて
土地柄もありますが、店内の8割は外国人のお客様です。
このHappy Cowを見て来て下さる方々が本当に多く。

今や、大きな会社様からも外国人の方々の口コミを聞いて来たとか。

外国人の常連様も、頑張ってね!
本当に応援してるよ!

って言って下さって。

感無量です。

夏はバケーションを取られてる方が多く。
中々会えなかった方も、
ただいまって来てくださる。


本当に本当に嬉しく思います。


そして、また一個嬉しいニュースが!!


これは決定したら言いますが、やってきた事に無駄な事って無いんだなと心から思いました。


正式に決まれば皆様にご報告できるかと思います。


私は基本的に現場型なので。

お店にほぼ毎日おります。

フェスも絶対におります。

そうやって日々の触れ合いが、少しずつ口コミとなり形になる事に改めて感謝をしました。


毎日ステキな出会いがあります。

この方は常連様が連れて来てくださった、jeney❤️

フレンチのシェフで、モデルさんでもある彼女は from NY

大好きなNYに住む彼女はパッションに溢れててとってもヘルシーで、意気投合!

こんな刺激的な毎日を送れるのが嬉しいです。

もー
本当泣いちゃう!

あとね。
やっぱり私の右腕の榊原にも、スタッフ皆んなにも感謝です!


Vegan   cafe は間もなく半年を迎えます。


なんで、そんな尖ったとこ行った?

飲食なんて儲からないからやめなよ!

そーいうヤジがオープン前からありました。

仰ってることは分かります。


でも、私のこの作ってきたVegan  cafe は

立ち上げから甲斐と作ってきたシナリオと

シェフ榊原のお料理と

なによりも私についてきてくれるスタッフのおかげで成り立つお店なのです。

だからね。
私、頑張りたいんですよ!!


結果出したいの。




夢は見るものでしょうか?

夢は叶えるものです。


私は、

過去に沢山の挫折や失敗を繰り返してきました。


へなちょこだし

ズッコケだし

本当、リーダーにしてみたら頼りないかもしれません。

大人達はいつでも厳しい。
(私も大人だけど笑笑)

でもね。


この事業頑張りたいんですよ。


ブログには弱音吐いたりしちゃうけど


それがリアル!


カッコつけるのは写真だけ!
(写真は一丁前)


私はこの広尾という街が大好きなんです。

すぐ近くの氏神様にも今日もお礼を言いました。
お掃除してらっしゃる方が、
「あなたいつも来るわね。えらいわね」
てコミュニケーション取るのも大好き!

同じビルの地下の人気メキシカンサルシータさんとも交わす言葉が大好き!

目の前のセガフレードスタッフさんと目があったらバイバイってやるのも大好き!

いつも行く銀行の窓口の方と、世間話する日常。

広尾商店街の方と情報交換したり

歩いてたら常連様に会ってニコニコ挨拶。


広尾には陽だまりのような優しさが溢れてる。


この場所だから


わたしはVegan   cafe を始めたの。




だから、

私、


この事業と結婚する!


はい。
意味わからなーい。

全然左手の薬指空いてまーす。


これからも沢山失敗するかもしれないけど。

やってきた事に誇りを持って。

スタッフを大事に。
お客様も大事にできる。

そんな人間になりたいです。



皆様良い夢を(^_^)

いのゆうこ

HEART VOICE

はじめまして! いのゆうこです^^ 飲食プロデュースのVegan cafeをはじめ、偶に歌ったりラップしたりまったりしています。 ちょっと除いていきませんか?

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