BIOGRAPHY

いのゆうこ

【Work】

・WebMedia 企画・運営・ライター

・Food プロデューサー

【Profile】
福島県いわき市出身。
自由と海と音楽を愛するサーファーガール。

10代はイベント企画運営をしており
当時、福島としては新しいジャンルを持ち込み若者文化を確立した。スタッフは総勢約80名。

20代はシンガーソングライターとしてインディーズレーベルにてデビュー。

Poppin recordでソロアルバムを発売の後、スペースシャワーとDIG DA GOOD INGの企画にてシングルを5曲デジタル配信。
音楽活動休止ののち、海外留学、就労、旅人を経験。旅した国は11ヵ国。

帰国後
営業職にてワーカホリックになり謎の高熱と肺炎になり喘息とアレルギーを発症。
自身の体調不良がきっかけで、植物性の食事に魅了され独学スタート。

【近年の活動】

2017年小さなキッチンカーから事業開始。
2018年渋谷シェアカフェの後同年4月に広尾に”Vegan Cafe”オープン。
2019年”Swell Bowls”に改名してリニューアルオープン。
2019年年末まで100％植物性のカフェを広尾にて経営、運営していたが2020年2月に完全閉店。

2020年フリーランスに戻りVegan Food開発、オリジナル商品開発流通、フードブランディング、Web Media 企画・運営・ライター、作家業務を開始。

2020年８月末サーフィンをこよなく愛する人のライフスタイル・カルチャーメディア　”Quiiver”　リリース
2020年11月末おばんざい屋さん”TUNAGU食堂”トータルマネンジメント

【TV出演】
・ニュースの森ふくしま
・Mステ
・CSTV　東京Towns　〜広尾編〜
・ニュースエブリィ　〜ヘルシーランチ特集〜
・ワイドスクランブル
・めざましTV

【ラジオ】
・J-WAVE
・FM浦安
・FM福島

【雑誌＆書籍】

・小悪魔AGEHA
・朝日新聞出版発行「東京カフェガイド2020」
・スペースシャワーネットワーク出版『トーキョーベジガイド』
・Veggy お花見特集
・日経新聞
・日経MJ
・日本素食餐廳攻略（Japanese Vegetarian Restaurant）台湾ガイドブック

【店舗出店】
・広尾　Vegan cafe
・広尾　Swell Bowls
・そごう横浜期間限定 cafe

【監修＆プロデュース】
米コラボ
TUNAGU食堂（株式会社　コネクト様）　　　
Quiiver （株式会社　アイスリーデザイン様）

お仕事のご依頼＆取材はこちらまで→ dita.mail89@gmail.com