最近世間ではヴィーガンでわちゃわちゃしているなぁって話

いらっしゃいませー!
Vegan  cafeへようこそ!

そんな感じで、毎日お店にいます。

さて、本日はとても触れていいのか分からない

最近世間ではヴィーガンでわちゃわちゃしているなぁって話


うちのお店の名前は
Vegan  cafe
そうです。

ヴィーガン カフェ



分かりやすいでしょ?(*´∇`*)


宣伝をしますと、
先日、
港区南麻布4-5-65 広尾アーバン一階
にオープンしましたっ!

ツイッターにて、某有名な方が囁いたことがキッカケで何やら色んな討論が行われているようですね🧐

Vegan  cafe代表としてどう思いますか?

とこないだ、偶々聞かれたんですけど。


えー!
ヴィーガンで言葉がようやく皆様に知りわたって

喜び〜╰(*´︶`*)╯♡


と呑気に答えた平和主義者な私です。


だって、何食べるかはその人が決める事だから私達は批判したりあれこれ文句つけたりとかって


めっちゃめんどくさいっっ!



世の中には

色んなお料理があってお店がありますよね?

ヴィーガン料理は新ジャンルだと思うんです。



確かに色んな思考、思想があります。

でも、私はヴィーガン料理っていう新たなジャンルがこの世の中に出来たら良いなぁって思うんです。

だって、うちの料理美味しいですもん。


私はこう見えて過去沢山のお料理を食べてきました。

赤ちょうちんから
B級グルメから超高級店
本当に沢山!

そっから偶々、元々持ってたアレルギーが過度なスケジュールでの日々の中酷くなり食べれない物が増えてしまいました!

そこから始まったヴィーガンライフ。
完全にとは言い切れないとこもあります!

飲食店をはじめて出す。

そのチョイスにVeganを選んだ事になんら迷いはありませんでした。

これは、お料理の革命だって思ったんです。

勿論、背景にはそれは本当に沢山のお力があって実現してます。


私達の目指すVegan 料理は、世界に沢山あるお料理のジャンルの一部になる事。


その為に
朝から晩まで、毎日メインシェフ榊原とスタッフと試行錯誤して沢山のレシピを考えてるんです。

まだまだ認知度の低いVegan  cafeですが、一度は経験してみて下さい!

いいですか?

何を食べるのか


決めるのはいつだって


あなた自身!!


だからいちいち

批判とかしないの〜!
めんどくちゃーい!




その選択に、うちのお店のお料理が有ったのならばそんなハッピーな事はありません( ^∀^)

さて、GWラストスパートっっ!

明日もいのゆうこ、汗だくで大工します!笑

あ、違うか!笑笑


いのゆうこ

HEART VOICE

はじめまして! いのゆうこです^^ 飲食プロデュースのVegan cafeをはじめ、偶に歌ったりラップしたりまったりしています。 ちょっと除いていきませんか?

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